Lodówka

Co to jest?



Jest to urządzenie, dzięki któremu przechowywane pożywienie długo zachowuje świeżość. W 1834 roku pracujący w Anglii Amerykanin, Jacob Perkins, dokonał odkrycia, które doprowadziło do rozwoju chłodnictwa. Zauważył on, że niektóre płyny, parując, powodują schładzanie. Chcąc zademonstrować istotę tego zjawiska, Perkins poprosił grupę mechaników, by skonstruowali działający model urządzenia chłodniczego. Pewnego dnia maszyna ta wytworzyła nieco lodu. Do urynkowienia tego wynalazku doprowadził szkocki drukarz mieszkający w Australii, John Harrison. Odkrył on efekt schładzania prawdopodobnie niezależnie od Perkinsa. Używając eteru do czyszczenia metalowych płytek z czcionkami, odkrył pewnego dnia jego chłodzące właściwości. W 1862 roku w sprzedaży pojawiły się pierwsze lodówki Harrisona. Założył on również instalację chłodzącą w browarze Bendigo w stanie Wiktoria. Lodówkę z zamrażarką wynaleziono dopiero w 1939 roku. Pierwszą polską lodówkę "Mewa" wyprodukowano we Wrocławiu w 1956 roku.





Rodzaje lodówek

Lodówki z zamrażalnikiem górnym - Tradycyjny typ lodówki, zamrażanik w górnej części urządzenia. Szerokość takiej lodówki wynosi zazwyczaj od około 75 do 85cm.

Lodówki z zamrażalnikiem dolnym - Najbardziej rozpowszechnione w Polsce, zamrażalnik umieszczony w dolnej części. Szerokość mieści się zazwyczaj w przedziale 75 - 95cm.

Lodówki typu side by side - Niezbyt powszechne. Lodówka taka jest podzielona pionowo. Po lewej stronie posiada zamrażalnik, po prawej zaś znajduje się lodówka (lub odwrotnie). Wadą takich lodówek jest to, że ciężko zmieścić w nich przedmioty o dużej średnicy, takie jak np. duże garnki. Szerokość tych urządzeń waha się w okolicach 75-105cm. Lodówki te, w tej chwili oferują jednak największą ilość miejsca na żywność